Supremus
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Vintage 2021
Content : 0,75 l (€ 25,33 / 1 L)
Includes 20% MwSt.
plus shipping
€ 19,00
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Description:
Our Supremus is characterized by a dark ruby red. On the nose, it shows an incredibly intense, ripe fruitiness of blackberries and currants, which is accompanied by noble roasted aromas and a hint of black pepper. On the palate, the wine is wrapped in a stimulating fruit coating with velvety, elegant tannins.
Drinking temperature:
16 – 18 °C
Trinkreife:
2023 - 2033+
Details
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Quality wine
Vintage:
2021
single vineyard:
Römerstein
Soil type:
Topsoil- moist, mineral black earth; subsoil- several layers of sandy loam
Varities:
40% CS, 30%ME, 30%SH
Age of the vines:
26 years
Harvest:
October 2020 Hand-picked
Bottle filling:
July 2023
Closure type:
Natural cork
Bottle size:
0,75 l & 1,5 l
Alcohol:
14,0 % vol
Acid:
5,4 g/l
Sugar:
1,3 g/l
Vinification:
Grape selection up to 6 grapes per vine, 14 days maceration, matured for 20 months and aged in new barriques.
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